■ABFCLLC社 バッファローウィングソース
商品のご案内
2003年秋よりバッファローウィングソースの販売をユウキ食品株式会社にお願いする事になりました。
ご注文は
ユウキ食品㈱のこちらのページ
からどうぞ。
上記ページの商品検索の欄に「
バッファロー
」と入力してください。
その他バッファローウィングソースのご購入に関するお問い合わせは、
フリーダイヤル0120-69-5321(ユウキ食品㈱お客様相談センター)にお尋ね下さい。
ニューヨーク生まれの手羽料理・永遠のビアフレンド
バッファローチキンウィング
。
アメリカで非常に人気の高いこの料理をご家庭でも簡単にお作りいただけます。 弊社ソースは、バッファローチキンウィング発祥の地ニューヨーク州バッファロー市にある「アンカーバー」の特製ソースをボトリングしたものです。
素揚げした鳥の手羽先にこのソースを絡めれば「本物」のバッファローチキンウィングの出来上がり！
是非一度お試しください。
ベースソースにマーガリンを
加え辛味と酸味を抑えた
マイルドな味わい
カイエンペッパーに蒸留酢、
ガーリックを加え、独自の製法で
奥行きのある独特の風味に
仕上げました
（これがベースソースです）
ベースソースに赤唐辛子と
黒唐辛子をクラッシュして加えた
エクストラホット
●
商品概要
製造元/Will Poultry社(アメリカ ニューヨーク州)
原材料/カイエンペッパー・蒸留酢・香辛料・ガーリック・塩他
開封後は冷蔵
●
｢バッファローウィング」とくれば「ブルーチーズドレッシング」
バッファローチキンウィングに無くてはならない付け合せ、それがセロリスティックと
ブルーチーズドレッシング
。バッファローウィングマニアのためにブルーチーズドレッシングのレシピをお教えいたします。
サワークリーム 1/2カップ
マヨネーズ 1/2カップ
ブルーチーズ 1/2カップ(2mm角程度に刻む)
にんにく 1かけ(みじん切りまたはすりおろし)
白ワインビネガー(またはレモン果汁) 大さじ1杯
全体を均一になるまでフードプロセッサなどで混ぜても美味しくできますが、ブルーチーズの半量を最後に混ぜ込んで粒感を残してもよいでしょう。全ての分量は目安ですのでお好みに合わせて増減させてみてください。
